Sequência Di Paolo

O QUE A SEQUÊNCIA DA SERRA TE OFERECE


R$ 80,00 (Preço por pessoa)

R$ 22,00 (Per bambini 1 - Criança de 4 a 6 anos)

R$ 44,00 (Per bambini 2 - Criança de 7 a 11 anos)


SERVIMOS TUDO À VONTADE A MESA:
CAPELETTI IN BRODO

Caldo feito com galinha caipira e costela bovina cozida por quatro horas e meia; vem acompanhado por fatias de pão colonial artesanal.

RADICCI COM BACON

Folhas de primeiro corte e cubinhos crocantes de bacon.

SALADA DE FOLHAS

Mix de folhas variadas e refrescantes, acompanhadas de tomatinhos cereja fresquinhos.

MAIONESE DE BATATAS

Deliciosa salada de batatas cozidas ao ponto perfeito e temperada na medida certa. Ingredientes: Batata, salsa e maionese. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OVOS E DERIVADOS.

GALETO AL PRIMO CANTO

Finamente temperado, na composição dos temperos desta delícia temos: Sálvia, Manjerona, Salsa, Alho, Cebola, Cerveja, Vinho branco, entre outros.

POLENTA FRITA E BRUSTOLADA

QUEIJO À DORÊ

Macio, cremoso e muito saboroso (essa é uma receita original Di Paolo).

7 TIPOS DE MASSAS

Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Capelleti.


Opções de molhos para todas as massas:

- Alho e óleo
- Manteiga e Sálvia
- Tradicional - (peito de frango e molho de tomate fresco)
- Funghi- (funghi, manteiga e creme de leite)
- Nocciole - (nozes, peito de chester, manteiga e creme de leite)
- Pomodoro - (molho de tomate fresco e pelatti)
- Ragu de costela - (costela premium desfiada com molho de tomate)
- Tomate seco - (creme de leite fresco batido com tomate seco)
- Quatro queijos - (queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo fontinha e mascarpone)