ALEGRIA À VONTADE!

O melhor da culinária típica italiana da Serra Gaúcha!

   

Referência nacional, o Di Paolo oferece o melhor da culinária típica italiana da Serra Gaúcha em massas, galeto al primo canto e acompanhamentos, além de completa carta de vinhos nacionais e importados. Com fortes raízes na Serra Gaúcha, os restaurantes são roteiro obrigatório aos que buscam aproveitar os prazeres e encantos da região.

Galeto Al Primo Canto

Nos restaurantes Galeto Di Paolo, o tradicional galeto al primo canto ganha ares de prato nobre. A iguaria, assada na brasa de carvão, que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro, acumula prêmios e reconhecimentos nacionais. Eleito pela Veja Comer & Beber e multipremiado por sua qualidade na cozinha, no Galeto Di Paolo você vive uma experiência sem igual, que harmoniza com seus melhores momentos.

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  • Sopa de capeletti, pão caseiro, galeto al primo canto, massas (spaghetti, tortéi e nhoque), molhos (tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos e alho e óleo), polenta brustolada, polenta frita, queijo à dorê, salada de batata com maionese, radicci com bacon, salada de folhas e sagu com creme de sobremesa. Servimos à vontade na mesa e você pode solicitar reposição de tudo o que mais gosta! Uma completa carta de vinhos, espumantes e cervejas especiais e um menu de sobremesas, chás e cafés completam a experiência. Consulte a disponibilidade no cardápio de cada restaurante.

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  • Na Sequência Di Paolo estão presentes três variações de saladas que harmonizam perfeitamente com a estrela do cardápio - o galeto al primo canto: mix de folhas com tomatinho cereja 100% fresco, para os amantes de folhas variadas; já o radicci com bacon, uma das saladas mais tradicionais da culinária típica da imigração italiana, é feita com folhinhas de primeiro corte e acompanhada por bacon crocante; e não podemos deixar de fora a deliciosa salada de batata com maionese, típica da Serra gaúcha. Todas preparadas com ingredientes selecionados especialmente para você.

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  • Além do tradicional galeto al primo canto e outras delícias, nosso menu inclui uma variedade de massas e molhos frescos, feitos aqui mesmo. À sua disposição, temos 6 deliciosas versões de massas (spaghetti, tagliarini, tórtei, nero bianco e penne integral) e 9 tipos de molhos (tradicional, quatro queijos, tomate seco, funghi, alho e óleo, nocciole, manteiga e sálvia, pomodoro, ragu de costela), que podem ser escolhidos e combinados à sua maneira. Consulte a disponibilidade das massas e molhos no cardápio de cada restaurante.

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  • Rodovia BR-470 / Km 217 | Ao lado da Pipa Pórtico

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  • Rodovia BR-470 / Km 221,6 | Castello Benvenutti

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  • Franquia - Caxias do Sul | Rua Os Dezoito do Forte, 454

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  • Franquia - Gramado - RS | Rua Garibaldi, 23 - Centro de Gramado

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  • Franquia - Itapema - SC | BR-101, Km 143 - Ao lado das Lojas Flamingo

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  • Porto Alegre - RS | Rua Edu Chaves, esquina com a Av. dos Estados | Shopping Boulevard Laçador

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  • Franquia - Porto Alegre - RS | Av. Grécia, 1500 - 1º Andar | Bourbon Shopping Wallig

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  • Franquia - Quarta Colônia - RS | Estrada Recanto Maestro, 1880 | Próximo à Antonio Meneghetti Faculdade (AMF)

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  • São Paulo - SP | Avenida dos Bandeirantes, 1663 - Vila Olímpia

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  • São Paulo - SP | Rua Morás, 53 - Esquina com a Pedroso de Moraes - Pinheiros

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Assado na brasa, que o deixa crocante por fora e suculento por dentro.

Caldo à base de carnes e especiarias acompanhado de capeletti.

Massas feitas exclusivamente com farinha de trigo especial e ovos.

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    Jantar de Natal Simplesmente fantástico! Excelente atendimento. Comida maravilhosa. Sequência de sopa de capeletti, frango primo canto com polenta, bolinhas de queijo, salada de rúcula com bacon, massas, molhos...vinho ótimo!

    Kaimbe, Imbé - RS

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    Melhor Galeto de Gramado o restaurante é excelente, equipe muito bem treinada, os pratos ótimos, a localização é perfeita. ótimo para família.

    Sidnei, Criciúma - SC

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    Delicioso Galeto muito gostoso. Sopa deliciosa, atendimento excelente. Amooo as bolinhas de queijo. Ambiente muito agradável próximo ao aeroporto. O preço é um pouco elevado. Sempre uma boa opção para galeto em Porto Alegre.

    Andressa A., Porto Alegre - RS

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    Lugar tranquilo Excelente galeto e acompanhamentos. Lugar muito tranquilo, nem parece que é na capital. Ponto positivo ter estacionamento.

    Gilda Isabel, Farroupilha - RS

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    Desde a temperatura até o tchau na despedida, tudo perfeito! Galeto super bem temperado, assado perfeitamente, crocante e douradinho, acompanhado por variedade de massas ricas em sabor (peça o molho Noccioli!). Saladas, queijos, polentinha frita e tb assada... vasta carta de bebidas. Fomos no dia 01 de janeiro e o almoço foi uma experiência muito agradável. De sobremesa, peça o pudim de leite condensado, absurdo de tão gostoso e cremoso, e serviço a vontade. 

    Arieles, Porto Alegre - RS

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    Frequentamos ha anos a galeteria, mas em SC E RS. Muito bom este de SP também, mas prefiro a sopa de SC hehehe. Bom atendimento e comida.

    Lea P., Itapema/SC

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    Fãs do Di Paolo! A primeira unidade que conhecemos foi a de Porto Alegre, no Boulevard Laçador. A partir daí nos tornamos “fãs” da casa e conhecemos a unidade de Itapema em Santa Catarina e recentemente a de São Paulo, na Bandeirantes. Todas com ótima qualidade e atendimento, seguindo a mesma sequência, com pequenas particularidades/diferenças no cardápio entre as unidades (como por exemplo na de SP, a sobremesa você paga a parte). Para mim, o melhor galeto e queijo à dorê da vida, sem contar na sopa de Capeletti de entrada. Não tem igual!

    Val, Ribeirão Pires

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    Fazia um Tempo que gostaríamos de conhecer. Rodízio de galetos com acompanhamentos e massa. Tudo bem saboroso, atendimento com garçons do sul, restaurante diferente por ser um rodízio de galetos. Bem assados, saborosos, mas parece que falta algo. Atendimento super atencioso que as vezes até incomoda por estarem na mesa interrompendo o tempo todo.

    Camila Silva, São Paulo

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    Ótimo restaurante. Excelente atendimento. Equipe simpática e atenciosa. Boa localização. Indico para todos!

    Suelen Dias, São Paulo

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    Fulvio C.,