O melhor da culinária típica da Serra Gaúcha!

Di Paolo

Uma experiência memorável ao servir.

O Di Paolo começou sua trajetória em 1994, quando foi inaugurado o Giuseppe Posto Per Mangiare, em Garibaldi, na Serra gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia. O nome foi uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos e avô do seu fundador, Giuseppe Geremia, que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Galeto Al Primo Canto

Na essência da marca, Paulo Geremia trouxe a autenticidade e a originalidade da iguaria típica da imigração italiana na região, o galeto al primo canto.

Crocante por fora e suculento por dentro, o Galeto Di Paolo difunde e perpetua a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul.  Eleito pela Veja Comer & Beber e multi-premiado por sua qualidade na cozinha, no Di Paolo você vive uma experiência sem igual, que harmoniza com seus melhores momentos.

Nossa Especialidade

Referência nacional, o melhor da culinária típica italiana da Serra Gaúcha.

Galeto Al Primo Canto

Assado na brasa, que o deixa
crocante por fora e suculento por dentro.

Sopa de Capeletti

Caldo à base de carnes e especiarias acompanhado de capeletti.

Massas e Molhos

São 7 opções de massa e 9 tipos de molhos à sua escolha.

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Momentos únicos precisam de lugares especiais

Os restaurantes Di Paolo oferecem espaços exclusivos para festas, confraternizações, celebrações, reuniões e eventos empresariais/corporativos.