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Receitas

A receita de hoje é de Ambrosia

Sabe aquela receita que lembra comida de mãe ou de vó? Essa receita de ambrosia que vamos compartilhar aqui é uma das especialidades do Di Paolo, embasada na receita tradicional das nonnas italianas. Um doce com sabor de infância e de bons momentos. Anote aí no seu caderninho, celular ou

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Receitas

Hoje a receita é de Polenta Brustolada

Mais uma vez, trazemos uma deliciosa receita Di Paolo para vocês! Confira como preparar essa delícia italiana com nossas dicas de cozinha: Ingredientes: 1 kg de farinha de milho 30 g de sal 4 L de água Quanto baste de óleo Modo de preparo: Untar a polenteira com óleo  Ferver

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Receitas

Faça o Pão Colonial Di Paolo na sua casa

O pão colonial do Di Paolo, além de ser feito com muito carinho, segue a receita tradicional que as nonnas usavam antigamente e que enchiam a casa com o cheirinho do pão assando (hummm…!). E é por isso que ele fica tão gostoso e cai muito bem com a sopa

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Receitas

Receita do tradicional molho a bolonhesa do Di Paolo

Há momentos que temos vontade de saborear um bom vinho e se fartar com um bom prato de macarrão para deixar as noites ainda mais gostosas. Uma dica muito saborosa é o macarrão ao molho a bolonhesa. Ele é super tradicional, sempre faz bonito à mesa e harmoniza muito bem

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Dicas

Dicas básicas de harmonização de vinhos e massas

Essa é uma dupla mais que espetacular! Um bom vinho e bellissimo piatto di pasta (belo prato de pasta)! Huumm… Essa é com certeza uma combinação que deixa qualquer pessoa feliz. E você sabe como funciona a harmonização de vinhos e massas? Nas massas, o molho é a estrela, então

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Receitas

A receita original do galeto al primo canto do Di Paolo

Se você já foi ao Di Paolo, sabe do que estamos falando. O galeto al primo canto é o carro-chefe da casa e reconhecido por seu saber e suculência inconfundíveis. A receita é inspirada nas nonnas, que preparavam os alimentos com muito amor e carinho para a família. E agora

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Curiosidades

Curiosidades sobre o Sagu com Creme

O sagu é uma sobremesa muito tradicional no Sul do Brasil e, aqui no DiPaolo, sempre faz o maior sucesso. Para realçar ainda mais seu sabor, a sobremesa é acompanhada de um delicioso creme. É como dizem os gaúchos: de lamber os beiços! Hoje viemos contar algumas curiosidades e dicas

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