Ex-garçom (e CEO) do Fogo de Chão quer popularizar o galeto no Brasil
Durante a pandemia, o isolamento social imposto pelas autoridades sanitárias fez com que as pessoas, em sua vida privada, ficassem mais introspectivas e concentradas, revendo conceitos, projetos e planos. No mercado não foi diferente, como mostra o Di Paolo. Apesar de ter sido fundada em 1987, o restaurante não sabia